照烧酱汁的做法

 　　材料洋葱半个、西芹2根、胡萝卜半根、蒜1瓣、白糖4汤勺、米酒5汤勺、蚝油3汤勺、酱油5汤勺、清水 400克

　　做法

　　1、洋葱和西芹切块，胡萝卜切丝，蒜切片;

　　2、切好的都放入清水中，大火煮开，小火10分钟;

　　3、捞出菜，留下300克左右的汤底;

　　4、加入白糖、米酒;

　　5、加入蚝油;

　　6、加入酱油;

　　7、大火煮开后，小火20分钟即可