桂花山楂酱的图解做法

桂花，山楂酱

　　主料新鲜山楂 600克，冰糖 150克，糖桂花 3大勺，柠檬汁 适量，干桂花 适量

　　制作步骤

　　1、将山楂洗净，去梗去籽。

　　2、将山楂打碎或打成泥状，放入面包桶，挤入少许柠檬汁。

　　3、面包机选择果酱功能，开始工作。

　　4、准备适量冰糖称重，放入小半碗水中，慢慢加热溶解。

　　5、将糖水倒入桶中，面包机一边加热一边搅拌继续工作。

　　6、大约加热30分钟左右，加入三大勺糖桂花。

　　7、面包机继续工作，果酱越来越细腻，继续熬煮。

　　8、将容器洗净，煮一锅开水，将容器放入煮5分钟消毒，取出沥干。

　　9、45分钟之后，果酱熬煮完毕，浓稠状，撒上干桂花少许搅拌。

　　10、装入容器中，盖盖倒扣冷却即可。

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