菠萝果酱怎么做好

菠萝

　　酸。甜。好味～【菠萝果酱 】

　　材料去皮菠萝500克、冰糖200克(可以根据个人喜好增减)。如果菠萝很甜就适量加点柠檬汁，我今天的菠萝有点酸，就不用加柠檬汁了。

　　菠萝果酱的做法

　　1、去皮菠萝切小块

　　2、放入料理机中打成泥

　　3、倒入锅中，加好冰糖

　　4、用小火边加热边搅拌，直至水分全部熬干，呈浓稠状

　　熬好装到提前消毒好的玻璃瓶里

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　　菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

　　菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

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