西瓜皮果酱怎么做？西瓜皮果酱的6步做法

 　　西瓜皮果酱(清热败火，健康甜点无添加)

西瓜皮果酱，西瓜皮

　　主料

　　西瓜皮适量、柠檬1个

　　辅料

　　糖适量、蜂蜜适量

　　1. 西瓜皮削去外面花皮，切块。

　　2. 切快的西瓜皮放入打浆机或料理机，打碎成果浆。

　　3. 果浆加入适量白糖或冰糖，几片柠檬皮，小火慢慢熬，不断搅拌，别糊锅。

　　4. 果浆中的水慢慢蒸发完，果浆越来越稠，成果酱的稠度时候关火。如果想要稠度大点，可以在熬煮过程中加几粒QQ糖。

　　5. 熬好的果酱等温度稍凉一点，调入蜂蜜、柠檬汁，拌匀即可。

　　6. 果酱装瓶放冰箱保存，尽快吃完。可以泡水喝，抹面包片等。

　　小贴士

　　1.加了柠檬汁口感会好吃很多。

　　2.小火熬制，果酱越熬越稠，会喷溅的很厉害，搅拌过程中注意不要烫伤。