番茄果酱怎么做?番茄果酱的9步做法
菜谱大全 2022-07-04 15:44www.yiqihongbei.com烧烤食材
番茄果酱
番茄果酱,番茄
主料
番茄10个、冰糖200g、柠檬半个
番茄果酱的做法步骤
1. 番茄削皮切小块,方便搅拌。
2. 用搅拌器打碎番茄,成为糊汁,千万不加水。
3. 我用的太古牌优质冰糖,是大块的不要用小的单晶冰糖。
4. 把冰糖放进番茄汁里一起熬,不时的搅拌下。
5. 熬了2小时候水就收干了,这时候要看着火避免糊锅,搅拌就更勤。
6. 加入准备好的去核柠檬汁,在熬几分钟,这时一定边熬边搅拌,很快就成酱了。
7. 这样就关火了,做酱消耗很大,绝对值。找个密封罐子装好。
8. 这个方法超简单,得到的回报超值。我用这个酱为原料,可以做出好多美味。
9. 自己做的番茄蛋糕卷,太美味了。
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