杨梅果酱怎么做？杨梅果酱的7步做法

 　　杨梅果酱

杨梅果酱，杨梅

　　主料

　　酸酸的土杨梅2斤、红糖半斤、红酒一小杯、盐非常少的一点点

　　杨梅果酱的做法步骤

　　1. 土杨梅2斤

　　2. 光是闻着土杨梅，都觉得酸，流口水的节奏

　　3. 红糖用的是糖块，糖粉也行

　　4. 在熬制。这是熬出汁的样子，放一点点盐在里面，整个熬制过程必须得不停搅拌。

　　5. 家里的存货-茅台红酒

　　6. 熬的差不多了

　　7. 出锅后晾凉冷藏口感更佳。果酱不要怕甜，易存放。

　　小贴士

　　没有土杨梅，用科技杨梅熬制果酱时必须得放柠檬汁。不要用铁锅熬制。熬得多的话，分出吃不了的放冰箱冷冻室，要吃之前解冻。用陶瓷或是玻璃容器盛装。

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