蓝莓果酱怎么做，蓝莓果酱的4步做法

 　　蓝莓果酱

蓝莓果酱，蓝莓

　　主料

　　蓝莓200g、冰糖70g、柠檬皮适量、纯净水适量、肉桂粉适量

　　蓝莓果酱的做法步骤

　　1. 将蓝莓用盐水浸泡10-15分钟，晾干。柠檬皮去掉白色部分切成丝~

　　2. 将蓝莓，冰糖，柠檬皮一起下锅。加入水，我的加了大概在蓝莓一半高度，可以再稍微少一点。

　　3. 在出锅前加入少量肉桂粉(可不加)，根据自己喜好把酱收的稠一点或者稀一点。务必一直看着锅!

　　4. 完成啦，我的大概是这么一小罐~在冷藏室储存半个月到一个月应该是可以哒~因为不是很喜欢甜的，所以加的糖不多。糖蓝莓比例最好1:2~我差不多1:3了。酸酸的，大爱这个味道ヽ(•̀ω•́ )ゝ

　　小贴士

　　肉桂粉不喜欢可以不放拉，我只是喜欢才放的(´･ω･`)

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