草莓果酱怎么做？草莓酱的7步做法

 　　草莓酱

草莓酱，草莓果酱

　　主料

　　草莓500g、白砂糖100g、冰糖20g、柠檬半个

　　草莓酱的做法步骤

　　1. 将草莓洗净，晾干水分。看着是不是很有食欲呢

　　2. 将草莓去掉叶子后切成小块。

　　3. 草莓与白砂糖充分拌在一起。

　　4. 静置三个小时，也可以冷藏久一些，草莓会出一些汁水。

　　5. 开始熬制草莓酱咯，千万不要用铁锅，因为铁会和果酸发生反应，我用的是不锈钢，也可以用不粘锅会更方便。

　　6. 先用大火熬制，使草莓变软。然后用小火慢慢收汤汁。

　　7. 草莓酱熬好以后，加入半个柠檬汁，搅拌一下。出锅

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