蓝莓酱怎么做带图

 　　蓝莓酱

蓝莓酱，蓝莓

　　主料

　　蓝莓1000g、白砂糖500g、苹果3个

　　蓝莓酱的做法步骤

　　1. 蓝莓1000g

　　2. 去除蓝莓叶梗、破损的，清水冲洗

　　3. 3个苹果去皮去核，切片

　　4. 加200g白砂糖，加少量水，开火煮，先大火10分钟，改小火，有料理机的可以在煮沸后把苹果打碎

　　5. 苹果有丰富的果胶，可以是酱变的浓稠糊状，苹果煮烂后倒入蓝莓1000g

　　6. 混合后再大火煮

　　7. 再倒入300g白砂糖，用勺吧蓝莓捣烂

　　8. 边煮边滤掉浮沫

　　9. 小火收酱要不停的搅拌以免糊底，锅壁边上的也要刮刮，酱浓稠即关火晾凉，装瓶保存

　　10. 抹面包，泡水都可以

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