怎样自制寿司醋，寿司醋的简单做法

寿司醋，寿司

　　主料盐10g，糖50g，醋100g

　　马上就六一了，老公说准备带我和儿子出去玩玩。本着什么都是自己做的放心，让儿子和全家人吃的健康的原则。打算去玩的时候自己做点寿司带着，所以今天先把寿司醋做好，备用。去超市买又费钱，又费劲，自己做。我是全能麻麻+全能老婆。

　　自制寿司醋(超级简单)的做法步骤

　　1. 开始制作寿司醋，制作的多少根据自己的需要而定，只要遵循(盐糖醋)的的比例是(1:5:10)就可以。在称量的时候，我一般选择先称量醋，因为醋的多少确定了，基本上寿司醋的量就确定了，然后再根据比例称糖和盐。

　　2. 将以上原料放入碗中混合，盖上保鲜膜。www.meichubang.com

　　3. 将碗放入微波炉中打80秒。盖保鲜膜的目的是不让醋挥发，加热的目的是让盐和糖充分溶解于醋。没有微波炉的话也可以盖保鲜膜放蒸锅中蒸。只要让糖和盐完全溶解于醋就可以了。(个人认为用微波炉最省劲。)我这是刚拿出微波炉的样子，拿出来静至一会就会完全溶解了。大家不要像我把保鲜膜打开，我是为了照照片。打开醋会挥发的。

　　4. 放置室温，装入密闭容器中，放入冰箱。ok随时都可以拿来做寿司了。我是装入了干净的饮料瓶。没做太多，这个容易做，没有了随时做。