如何制作番茄三文鱼酱

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　　主料三文鱼碎 200克，油 30克，糖 40克，香叶 2片，大料 1个，胡椒粉 1克，醋 5克，番茄酱 100克，盐 2克，姜 适量，罗勒叶 适量，料酒 10克，蒜 适量

　　制作步骤

　　1、三文鱼碎肉要清洗一下，滤水，放点料酒、胡椒粉腌一会儿。

　　2、起锅热油，下入三文鱼煸香。

　　3、再倒入一点点醋去腥提味。

　　4、放蒜姜片煸炒。

　　5、加入番茄酱煸炒。

　　6、加糖、大料、香叶炒匀，加清水烧开。

　　7、可以放些罗勒叶或是干罗勒碎提味，没有可以不放哦。转小火焖，到汤收干，加点盐调味。

　　8、上桌吃吧。夹馒头拌饭拌面都不错哦。

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