牛肉披萨酱怎么做？牛肉披萨酱的制作方法

　　主料洋葱150g，大蒜5瓣，西红柿750g，牛肉馅300g，黄油30g，黑胡椒5g，精盐10g，白砂糖5g

　　步骤

　　1.西红柿用开水烫30秒，剥去外皮

　　2.切成小丁待用

　　3.圆葱切成小丁待用

　　4.大蒜切成蒜末待用

　　5.黑胡椒粒用蒜臼子捣碎待用，不要用胡椒粉，味道差好多

　　6.炒锅烧热，加入黄油炒化

　　7.下入蒜末和洋葱丁炒香

　　8.下入牛肉碎炒散、炒香

　　9.下入番茄碎，炒出汤汁

　　10.加入盐

　　11.加入糖

　　12.加入黑胡椒碎

　　13.翻炒均匀，转小火煮20分钟，如图，煮至汤汁浓稠，番茄和圆葱基本化掉

　　14.转大火收汁，不停的翻炒，如图，炒到汤汁基本收干即可出锅

　　15.将炒好的披萨酱放凉，分装入四个套好保鲜袋的小碗内，送入冰箱冷冻，冻硬了把保鲜袋扎好，继续冷冻保存，可以放2个月，一个8寸的披萨正好用一碗披萨酱，提前解冻，直接就能用

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