百香果苹果酱的制作方法

 　　百香果苹果酱

百香果，苹果酱

　　买了一箱百香果想尽办法的消化它～

　　主料:

　　百香果6个 苹果大的1个小的2个

　　辅料:

　　水500ml 冰糖220g 柠檬半个

　　百香果苹果酱的做法步骤:

　　1. 百香果取汁，籽放到碗中;苹果去皮，核，切小块，柠檬榨汁。

　　2. 锅中加入500ml水和冰糖，加热到糖融化，先放入苹果熬，大约10分钟后加入半个柠檬汁继续熬，熬到差不多半透明的样子时倒入百香果汁，接着熬。

　　3. 熬制的过程中要不间断的搅动，防止粘底。汤汁到浓稠时就可以关火装瓶了。

　　4. 熬好的样子

　　小贴士

　　如何知道果酱熬好没熬好，有一个小妙招告诉你～小碗中倒一点水，当果酱熬到浓稠时用勺子舀一点滴在水里，如果不溶解于水，保持完整的形状就说明熬好了～

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