山楂果酱的制作教程

 　　山楂果酱

山楂果酱

　　主料:

　　山楂1500克 麦芽糖100克

　　辅料:

　　冰糖300克 清水80克 柠檬半个 干桂花12克

　　山楂果酱的做法步骤:

　　1. 山楂放淡盐水里浸泡10分钟然后捞出晾干水分。山楂中间划一圈，然后轻轻一转，山楂就很容易分开了!

　　2. 山楂去头去蒂、去核，只有果肉备用!

　　3. 全部处理完的山楂果肉放入干净的锅里，加入80克清水。

　　4. 加入300克冰糖和半个柠檬汁!柠檬切开后挤出汁加入山楂里!

　　5. 在家入100克麦芽糖!如果没有麦芽糖和柠檬，也可以不添加!