口水鸡蘸汁怎么做，口水鸡蘸汁的多种做法

口水鸡蘸汁怎么做，口水鸡蘸汁的多种做法

　　这两种口水鸡蘸汁都是饭店常用的，味道不错，可以浇在斩块的口水鸡上面，也可蘸食。

　　口水鸡蘸汁一

　　花生酱1瓶，芝麻酱1瓶，花椒油半瓶，香辣酱1瓶，味精3两，鸡粉5两，白糖8两，十三香1包。

　　口水鸡蘸汁二

　　老干妈2瓶，香辣酱1瓶，蒜泥辣酱2瓶，芝麻酱50克，花生酱50克，生抽1瓶，蒜泥150克，鸡精150克，味精150克，白糖1000克，红油1250克，麻油200克，花椒油250克，白芝麻100克，花椒粉25克。

　　口水鸡蘸汁的做法

　　上述两种配方任选其中一种，将所有调味料放一起搅拌均匀即成蘸汁。如果用作浇汁，把蘸汁浇在鸡块上以后，还可以撒点花生碎和香菜段。

　　以上两种口水鸡蘸汁是专业厨师推荐的，下面再给大家介绍几种家庭级的口水鸡蘸汁——