如何制作牛肉辣酱

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　　所需的食材牛肉末150g，芝麻辣酱400g，油200g，洋葱碎50g，姜末30g，蒜泥30g，生抽30g，水100g，鸡精1小匙，白糖1小匙，味精1小匙

　　如何制作牛肉辣酱

　　1.牛肉剁成肉末备用。

　　2.洋葱、姜、蒜切成碎末备用。

　　3.准备一碗芝麻辣酱。

　　4.热锅冷油，下洋葱末煸干水分，煸出香味。

　　5.放入牛肉末煸炒，并且煸干牛肉里的水分。

　　6.放入姜末、蒜末煸炒出香味。

　　7.放入芝麻辣酱煸炒一会。

　　8.放入一小匙白糖，30克左右的生抽和半小碗的水煮沸后改小火熬制20分钟左右，水分收干后放入一小匙鸡精，一小匙味精拌匀，放凉后即可装瓶密封保存。

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