香辣芝麻牛肉酱的13步制作方法

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　　主料牛肉馅200g，油适量，黄豆酱50g，番茄沙司50g，甜面酱50g，郫县豆瓣100g，绍兴酒适量，冰糖25g，白芝麻少许

　　步骤

　　1.郫县豆瓣用刀剁碎;

　　2.炒锅放油，放入牛肉馅翻炒;

　　3.翻炒至稍微变色时，放入少许的绍兴酒;

　　4.继续翻炒至全部变色;

　　5.盛出炒熟的牛肉馅;

　　6.炒锅里放油，油量比平时炒菜要多一点，放入郫县豆瓣翻炒;

　　7.小火翻炒至出红油，放入甜面酱、黄豆酱;

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