柠檬汁菠萝果酱的制作方法

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　　主料菠萝果肉400g，粉蕉肉240g，柠檬皮屑4g，柠檬汁25g，砂糖250g

　　步骤

　　1.菠萝去皮去芯，备用。

　　2.将菠萝肉切成丁，尽量切碎一点。

　　3.柠檬刨取皮屑，果肉榨汁，备用。

　　4.将菠萝丁，柠檬汁，砂糖，同放入玻璃锅里，搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制12个小时。

　　5.熬煮果酱前，先将粉蕉切片。(如果没有粉蕉，用芭蕉或者香蕉都可以的)

　　6.将玻璃锅转移到炉灶上，中火煮沸腾，至糖完全融化，然后加入粉蕉片一起熬煮。

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