面卤怎么做好吃，面卤的制作方法

　　关于面条卤的做法番茄肉丁

　　面条卤食材准备

　　猪五花肉馅，茄子，花生油，大葱，豆瓣酱，味达美酱油。

　　方法步骤

　　1、锅内加入花生油烧热，放入猪五花肉馅炒至肉末变白出油;

　　2、然后加入葱末，炒出香味，接着加入豆瓣酱炒香;

　　3、然后加入去皮的茄子丁，加入适量的酱油小火搅动之熟即可。

　　小贴士

　　豆瓣酱，茄子入锅后要不停的翻炒才不会糊锅。

　　面条卤的做法黄瓜火腿

　　面条卤食材准备

　　黄瓜1/4根，火腿1/4根，葱适量，淀粉适量，豆油适量，酱油适量，精盐适量，味精适量，五香粉适量。

　　方法步骤

　　1、将黄瓜切小丁，西红柿切小丁，木耳切碎;

　　2、火腿切小丁，大葱切葱花，豆干切小丁;