炸酱面的炸酱怎么做有图

炸酱面的炸酱做法

　　辅料:五花肉150g,油40ml,大葱50g,姜10g,清水85g，主料:干黄酱200g,甜面酱100g

　　炸酱面的炸酱步骤图

　　1.准备食材五花内、甜面酱、干黄酱、葱、姜。

　　2.五花肉切丁，葱切末，姜切成碎末。

　　3.碗中放入200g干黄酱、100g甜面酱。

　　4.加入清水。

　　5.搅拌均匀。

　　6.锅中倒入油，爆香姜末。

　　7.放入五花肉丁翻炒。

　　8.五花肉丁全部变色后，倒入搅拌均匀的酱。

　　9.小火熬煮，注意搅动，不要糊锅。