怎么自制辣椒酱美味，辣椒酱的3种做法

关于怎么自制辣椒酱美味，辣椒酱的3种做法的介绍

　　　　一、干辣椒怎么做辣椒酱家常辣椒酱

　　蒜末，生抽，花椒粉少许。干辣椒200克，白芝麻少许，

　　1、干辣椒用布擦干净，去籽后放入料理机中打碎;　　2、干辣椒碎中加入蒜末，放入少许盐，花椒粉，生抽，和白芝麻拌匀;　　3、起锅倒入较多的油，烧至8成热后，慢慢将油倒入辣椒碎碗中，并不停搅拌;　　4、待油倒完，搅匀即可。

　　小贴士

　　油要慢慢的倒，温度太高一下容易将辣椒弄糊。

　　二、干辣椒怎么做辣椒酱简易辣椒酱

　　食材准备

　　干辣椒，豆瓣酱，花椒粉，油。

　　方法步骤

　　1、将干辣椒剁碎，豆瓣酱也可以剁一剁;

　　2、炒锅中倒入较多的油烧至温热，然后倒入干辣椒碎炸香;