甜面酱怎么吃，甜面酱的4种做法

关于甜面酱怎么吃，甜面酱的4种做法的介绍

　　一、甜面酱怎么吃什锦炸酱面

　　　胡萝卜少许，梅菜丝少许，甜面酱2勺，香菇适量，火腿肠少许，油盐适量，葱姜蒜米少许。面条适量，黄瓜少许，豆皮适量，

　　1、将黄瓜，胡萝卜洗净切丝，豆皮和火腿肠切丝待用;　　2、锅中水烧开，放入面条煮至8分熟后捞出过凉放入碗底;　　3、放入胡萝卜丝，黄瓜丝，豆皮丝，火腿肠，梅菜丝;　　4、香菇泡发后加水切成小丁，小碗中放入2勺甜面酱，盐，加10ml水;　　5、平底锅烧热，倒入少许油放入葱姜蒜爆香，下入香菇翻炒;　　6、倒入甜面酱炒匀，然后将炒好的酱倒入碗中即可。

　　二、甜面酱怎么吃自制甜面酱

　　食材准备

　　白糖20克，面粉40克，油盐适量，水适量，味精少许，老抽适量。

　　方法步骤

　　1、面粉加水调成糊状，加入白糖，老抽调匀;

　　2、锅中倒入适量油，然后倒入面糊，快速搅拌;

　　3、面糊结块后加入冷水，不断的搅拌，直至浓稠后加盐和味精调味即可。