家常米醋怎么做健康营养，家常米醋的4种吃法

关于家常米醋怎么做健康营养，家常米醋的4种吃法的介绍

　　一、米醋的做法米醋泡仔姜

　　食盐适量，白糖100ml，桂花少许

　　仔姜200克，米醋100ml

　　1、将米醋倒入锅中，加入白糖，撒入桂花，煮至融化晾凉;2、仔姜冲洗干净去皮，削成薄片，放入碗中，加入盐腌半小时;3、将仔姜水分挤干后放入碗中，加入凉白开浸泡半小时，然后挤干;4、然后将仔姜放入无油无水的玻璃瓶中;5、倒入熬好的米醋汁，密封浸泡2天即可。

　　二、米醋的做法米醋黄瓜

　　食材准备

　　黄瓜1根，食盐适量，蒜，米醋10克，白糖少许。

　　方法步骤

　　1、大蒜切末，蒜末中加入米醋，少许盐，白糖拌匀待用;

　　2、黄瓜洗净后切成小圆皮，倒入米醋汁拌匀;

　　3、腌制10来分钟后黄瓜摆盘，再淋上汁液即可。

　　三、米醋的做法自制米醋

　　食材准备

　　熟米饭适量，白糖适量，凉开水适量，密封玻璃罐。

　　方法步骤

　　1、2碗白米饭和2碗凉白开，3勺糖放入容器中;

　　2、搅拌均匀，然后盖膜，盖盖密封，放置阴凉处半年;

　　3、然后取上层清液加一勺红糖，再密封3个月即可。

　　四、米醋的做法糖醋排骨

　　食材准备

　　肋排400克，熟芝麻10克，生姜适量，白糖，冰糖适量，米醋25克，香油10克，盐，八角，花椒10粒，大葱1段，料酒，干淀粉适量。

　　方法步骤

　　1、将排骨剁成段，洗净后放入锅中，加入水没过排骨;

　　2、烧开后撇去浮沫，然后放入姜块，八角，花椒，料酒，大葱，小火煮40分钟;