怎样制作辣椒酱

关于各种家常怎样制作辣椒酱的做法大全带图解

        辣椒酱，拌面酱的做法

　　用料

　　韩国辣椒酱，白芝麻，花椒　　

　　左上韩国辣椒酱打成粉末，右上炒熟的白芝麻打粉，左下炒熟的白芝麻，右下花椒打粉。

　　把三种粉末混在一起，完整的芝麻先留着，加盐，五香粉，少量鸡精，用筷子搅匀。

　　筷子搅匀，如太干还可加极少量水。

　　锅里多倒些油，大火烧至五成热，转小火把搅匀的粉末倒进锅里，用筷子不断的搅拌搅拌搅拌，把水汽炒出，把辣椒油芝麻油花椒油炸出来。

　　小火慢慢熬，别忘了不停搅拌，差不多了可以加入熟芝麻颗粒，黑芝麻也行，白芝麻会好看些。

　　熬得差不多了光火，晾凉，装瓶，放冰箱冷藏，下面时舀一小勺味道杠杠的～可以吃好久

　　小贴士

　　辣椒最好选用韩国辣椒，不要太辣的，麦德龙有卖