怎样腌咸鸭蛋出油又不咸

关于各种家常怎样腌咸鸭蛋出油又不咸的做法大全带图解

        教你制作腌咸鸭蛋出油又不咸

　　主料鸭蛋2000g

　　辅料腌制盐200g，白酒100ml

　　步骤

　　1.备鸭蛋一份

　　2.将鸭蛋洗净。

　　3.备白酒半小碗及腌制盐。

　　4.将鸭蛋过一下白酒，再裹上一层腌制盐。

　　5.再码在无水无油的容器内。

　　6.再上好盖子。

　　7.隔二天来转一下容器，让鸭蛋均匀腌入盐味，腌制一个月。

　　8.将腌制好的鸭蛋冷水下锅煮至熟。

　　9.将煮好的鸭蛋出锅。

　　10.对切食用即可。

　　小贴士腌制的时候，一定要记得去翻转一下容器，让鸭蛋均匀挂上味。按我这样子的腌制时间，亲们如果要做，那还要加长时间至十天左右，蛋黄没有很入味。