苦瓜木耳炖瘦肉汤

菜谱大全 2022-07-03 10:30www.yiqihongbei.com烧烤食材

一起烘焙网分享苦瓜木耳炖瘦肉汤的做法

  • 家常菜谱分类
  • 美味粥汤分类
  • 清热去火食谱分类
  • 1小时以上所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 苦瓜1根
  • 干黄豆(一次性1杯子)半杯
  • 金华火腿1小块
  • 瘦肉200克
  • 木耳6-7个
  • 清水6碗
  • 盐少许
  • 鸡粉少许
苦瓜木耳炖瘦肉汤的做法详细步骤第1步
木耳用水泡发开,去头清洗干净,苦瓜去头尾洗净。
黄豆提前1小时泡开。苦瓜对半切开,用小勺子掏干净籽及囊,再切成小块。第2步
火腿切小块,用开水焯一下。
瘦肉洗净切块第3步
所有食材放进炖盅,注上清水,用一个高脚煲内用支架撑起,隔水大火煮开小火炖1个小时左右
放盐、鸡粉调味即可饮用。第4步
黄豆含丰富的植物蛋白。
苦瓜直接吃或蘸酱吃。第5步
汤汁也甘甜甘甜的。
苦瓜木耳炖瘦肉汤的做法小贴士火腿本身有咸味,汤炖好后试试味道再放盐。不放火腿也可,按自己喜好添加辅料。苦瓜木耳炖瘦肉汤的营养分析

  • 苦瓜 1. 促进饮食、消炎退热苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2...
    一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者;2. 苦...详细介绍
    苦瓜菜谱 苦瓜炒鸡蛋   咸蛋炒苦瓜   去痘清火的苦瓜蘑菇蒸滑鸡    更多做法>

  • 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...
    一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍
    木耳菜谱 黑木耳红枣汤   酸辣蛋花汤   牛蒡木耳炒鸡块    更多做法>

  • 瘦肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
    瘦肉菜谱 皮蛋瘦肉粥   溜肉段   清补凉煲猪瘦肉    更多做法>

  • 大豆 1. 增强机体免疫功能大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;2. 防止血管硬化黄豆中的卵磷脂可除掉附...
    一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的...详细介绍
    大豆菜谱 油炸麻辣豆   健胃大豆芽肉片汤   清炒蚕豆(大豆)    更多做法>

Copyright © 2016-2025 一起烘焙网【Yiqihongbei.com】 版权所有 Power by