炝拌三丝

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• 清淡 菜品口味
• 拌主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 莴笋半根
• 胡萝卜半根
• 青、红椒各半只
• 葱花适量
• 姜丝适量
• 辣椒油适量
• 盐适量
• 醋适量
• 酱油适量

炝拌三丝的做法详细步骤第1步
主要食材。
将莴笋削去皮洗净，直刀切成丝；胡萝卜切丝；辣椒切丝；第2步
将三丝分别在开水中稍焯烫一下；
焯烫后沥干水分放大碗里；第3步
辣椒油上火烧热，加姜丝、酱油、盐、醋拌均匀调成味汁然后淋在三丝上；
撒上葱花，锅里加油烧到冒烟再淋在三丝上即可。炝拌三丝的营养分析

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