一起烘焙网分享香辣牛蹄筋的做法
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食材明细
- 牛蹄筋2条
- 大白萝卜半个
- 花椒几粒
- 红辣椒干5-8个
- 八角1，2格
- 生姜，拍散半块
- 大葱白2，3段
- 生抽3，4匙
- 老抽1，2匙
- 料酒3匙
- 小葱，切花2，3棵
- 冰糖适量
香辣牛蹄筋的做法详细步骤第1步
牛蹄筋放入高压锅凉水半锅内，上炉火上汽后，小火压2个小时左右，取出放凉切大块，备用。
大炒锅热锅凉油，爆香葱姜，八角花椒红辣椒干，入牛筋，酱油，冰糖，萝卜滚刀块，放入炖牛筋的汤4杯，大火炖开，中火炖20-30分。大火受汁，滴香油。装盘，撒葱花！又香牛筋糯，罗卜香甜！好吃！香辣牛蹄筋的营养分析
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白萝卜 1. 增强机体免疫功能萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化萝卜中的芥子油能促进...
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葱白 葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表yao作为辅助yao，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用...
表虚多汗者慎服。...详细介绍
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