家常小炒肉

一起烘焙网分享家常小炒肉的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 五花肉250g
• 青椒1个
• 红椒半个
• 蒜苗1棵
• 香葱1根
• 姜1小块
• 香菇豆豉1汤匙
• 料酒1汤匙
• 生抽1汤匙
• 老抽几滴
• 白糖半汤匙
• 香醋几滴
• 盐油

家常小炒肉的做法详细步骤第1步
主要材料。
五花肉洗净切薄片；第2步
蒜苗切小段； 葱切粒； 姜切片； 青、红椒切小块；
料汁先调好备用 生抽1汤匙，老抽几滴， 白糖半汤匙，香醋几滴，盐适量；第3步
锅中加一点点底油，倒入五花肉，中小火煸到五花肉出油至肉色金黄，然后盛出备用；
油太多，倒出一些只留点余油，放入葱姜蒜苗爆香；第4步
倒入青、红椒和蒜苗叶略炒；
倒入五花肉，加料酒炒匀；第5步
加入备好的料汁，再加一汤匙香菇豆豉炒匀即可~
家常小炒肉的营养分析

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