北极虾烟熏三文鱼卷

一起烘焙网分享北极虾烟熏三文鱼卷的做法

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食材明细

• 面粉80G
• 全麦面粉50G
• 生菜50G
• 洋葱30G
• 橄榄10G
• 烟熏三文鱼2片
• 北极虾50G
• 芝士片1片
• 墨西哥辣椒片适量
• 马苏里拉芝士碎适量
• 黑胡椒碎适量
• 初榨橄榄油适量
• 蛋黄酱1勺
• 美式番茄辣椒酱1勺

北极虾烟熏三文鱼卷的做法详细步骤第1步
普通面粉加全麦面粉，开水烫面，和面，醒发20分钟后分成大小相同的剂子。和面方法请参考鬼蜀之前发的《葱油饼》链接http://www.douguo.com/cookbook/204356.html把剂子赶成薄饼皮，最好圆形，可修整。然后平底锅两面烙熟。
生菜洋葱切丝加橄榄片，用黑胡椒碎/橄榄油/一勺蛋黄酱/一勺美式番茄辣椒酱拌匀第2步
在烙好的饼皮上依次放上蔬菜/烟熏三文鱼片/芝士片/墨西哥辣椒片/北极虾仁卷好。
培根事先平底锅略煎第3步
卷好的饼上面铺一层马苏里拉芝士碎，然后放一片培根。入预热好200度的烤箱烤20分钟。完成
北极虾烟熏三文鱼卷的营养分析

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