一起烘焙网分享青豆鲜虾羹的做法
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- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 青豆150克
- 鲜虾150克
- 小火腿肠3个
- 鸡蛋2个
- 生姜少许
- 盐适量
- 油适量
- 淀粉适量
- 白胡椒粉适量
青豆鲜虾羹的做法详细步骤第1步
准备好材料。
鲜虾去壳去虾肠虾线，切丁（可选），加适量盐、油、淀粉抓匀腌一会儿；第2步
青豆焯水捞出过凉； 火腿肠切小丁； 姜切丝； 鸡蛋打开取蛋清；
锅中加水2碗，水开后下青豆、虾仁和火腿丁；第3步
微滚开时下点胡椒粉，再倒入水淀粉勾芡；
再滚开后倒入蛋清搅匀，然后下盐调味，味道清甜的汤就好了~~青豆鲜虾羹的营养分析
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