一起烘焙网分享腐乳鸡丁的做法
- 家常菜谱分类
- 贫血食谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 30-60分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 鸡腿2个
- 腐乳4块
- 腐乳汁20克
- 青椒少许
- 红椒少许
- 葱3根
- 红油半匙
- 淀粉适量
- 油适量
腐乳鸡丁的做法详细步骤第1步
鸡腿与腐乳；
鸡腿去骨切丁；第2步
腐乳压成泥，与腐乳汁一起拌匀；
加入鸡丁中拌匀，腌1小时至入味；第3步
青、红椒切小块； 葱切段；
腌好的鸡丁沾一层薄淀粉，入油锅中炸至酥黄；第4步
捞出沥油；
锅中留少许底油，加入红油、青、红椒和葱段炒香；第5步
倒入鸡块炒匀即可。
腐乳鸡丁的营养分析
-
鸡腿 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
一般人都可食用1. 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用；2....详细介绍
鸡腿菜谱 烤鸡腿 辣子鸡 白灼仔鸡腿 更多做法> -
青椒 1.解热、镇痛辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
青椒菜谱 青椒炒肉 奶油焗通心粉 彩椒青椒炒鸡珍 更多做法> -
蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱 更多做法>
