一起烘焙网分享金钩茄子的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 茄子1条
- 五花肉200克
- 青椒半个
- 红椒半个
- 葱2根
- 蒜2瓣
- 姜1小块
- 盐适量
- 油适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
金钩茄子的做法详细步骤第1步
准备好材料。
将茄子洗净切成条，先放水里浸泡着；第2步
五花肉切小丁备用；
青、红椒切丝；备好葱姜蒜；第3步
热锅倒入五花肉煸炒出油；
加葱姜蒜炒匀，调入酱油；第4步
放进茄子炒1分钟；调入盐、鸡精、蚝油和适量水，小火煨到熟；
加入青红椒炒匀即可。金钩茄子的营养分析
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