蒜薹煸小龙虾球

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• 炒主要工艺

食材明细

• 小龙虾适量
• 蒜薹适量
• 姜适量
• 五香粉适量
• 蒸鱼豉油适量
• 白酒适量
• 盐适量

蒜薹煸小龙虾球的做法详细步骤第1步
将小龙虾反复冲洗, 用牙刷刷洗虾身,去头, 虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分,放姜,五香粉,少许白酒抓匀腌制片刻
蒜薹洗净切段第2步
锅热放油,放入蒜薹煸香,转小火,煸至表皮变软起皱
转大火,放入小龙虾翻炒变色,放蒸鱼豉油,适量盐翻炒入味即可蒜薹煸小龙虾球的营养分析

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