毛蛋

一起烘焙网分享毛蛋的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 烧主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 毛蛋9
• 葱一小段
• 姜两片
• 八角两个
• 桂皮十厘米
• 盐适量
• 料酒适量
• 小米辣适量
• 鸡精适量

毛蛋的做法详细步骤第1步
毛蛋凉水下锅，水烧开转小火五分钟，
捞出凉水冲凉，取壳备用第2步
锅中倒油，各种调料下锅爆香，油多点，倒入毛蛋，炒制两面金黄加少许水煮十分钟左右，倒耗油，出锅。那味道，真叫一个香，吃鸡肉好吃多了
装盘开吃毛蛋的营养分析

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