豌豆猪蹄汤

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• 香味 菜品口味
• 炖主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 猪蹄两只
• 碗豆250克
• 葱一根
• 姜稍微多点，8-9片
• 料酒适量
• 盐适量

豌豆猪蹄汤的做法详细步骤第1步
先烧一锅水，放入葱段、姜片，倒入适量料酒，水开后放入猪蹄焯水。
待锅中出现大量浮沫后，把猪蹄放入炖锅，并在炖锅里放入豌豆。第2步
锅中加满水，再放入两块姜片。
接下来小火慢炖三个半小时。第3步
出锅！
豌豆猪蹄汤的做法小贴士有人问，用压力锅炖好不好呢，半小时就炖好了。我说，压力锅炖出来的汤是透明的清汤，只能用炖锅小火慢炖出来的汤才是浓浓的奶白色哦！豌豆猪蹄汤的营养分析

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