一起烘焙网分享党参鸽子汤的做法
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- 香味 菜品口味
- 炖主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 鸽子一只
- 党参300克
- 当归300克
- 红枣5颗
- 枸杞20克
- 香菇4朵
- 姜少量
党参鸽子汤的做法详细步骤第1步
鸽子最好现杀的，整只不用改刀
水中加少许食盐，料酒，烧开后放入整鸽第2步
等水烧开把沫子打掉，再轻煮5，6分钟
砂锅内放入鸽子等刚才说的材料，再切入少量葱白，加料酒第3步
大火烧开，转小火炖1到2小时，出锅前取适量食盐，入盐后滚个10分钟，完成
党参鸽子汤的做法小贴士炖的时间越长汤越浓，你会发现汤始终是请的不会看上去乱七八糟，鸽子炖到可以入口即化。党参鸽子汤的营养分析
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