宝宝五彩福袋

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• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡蛋2个
• 淀粉2克
• 虾仁30克
• 豌豆25克
• 胡萝卜20克
• 玉米粒40克
• 姜片4克
• 韭菜叶5根

宝宝五彩福袋的做法详细步骤第1步
参考月龄18个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备鸡蛋2个，淀粉2克，虾仁30克，豌豆25克，胡萝卜20克，玉米粒40克，姜片4克，韭菜叶5根烹饪时间30分钟难度分析初级
虾仁去除背腹部虾线，切丁。第2步
姜片覆盖表面，腌制约15分钟，去除腥味儿。
豌豆放入沸水锅中，加入玉米粒，焯水捞出。第3步
韭菜叶放入沸水锅中，焯水30秒捞出。
用手轻轻地剥除豌豆皮和玉米粒皮。豌豆皮和玉米皮宝宝不太容易消化，最好是要去除。如果宝宝的咀嚼能力还不够，可以继续把豌豆和玉米剁碎，更便于宝宝的咀嚼。第4步
胡萝卜切丁。这里的食材大家家里有什么就可以用什么，香菇、猪肉、西兰花等等。
锅中刷上薄薄的一层油，放入胡萝卜丁炒至变色。继续加入豌豆、玉米粒加入虾仁丁。第5步
加入适量的盐，继续翻炒均匀，待全部食材炒熟后就可以出锅啦~
2克淀粉中，加入5克左右的清水，搅拌均匀，调成水淀粉。第6步
鸡蛋打入碗中，加入水淀粉一起拌匀。这一步是重点啊，怎么做出不会破又平整的蛋皮，全靠这个小秘诀啦。这样煎出来的蛋皮会比较有韧性，包的时候不容易破。
蛋液过筛，滤出大气泡。第7步
锅热后，刷上少许油，加入蛋液，转小火。蛋皮摊好一面，小心翻面，十几秒就可以出锅了。一定一定要小火，全程小火哦！火大了蛋皮很容易就糊了。
蛋皮放在砧板上，放入炒好的食材。放馅料的时候不可以贪心，放太多哦~不然太大的馅料，蛋皮包裹不住，就会拉低颜值啦~第8步
用手将蛋皮向中间聚拢，慢慢收口。
用准备好的韭菜打结，系紧，五彩福包就大功告成了~韭菜主要是用来固定和装饰的，宝宝吃的时候，麻麻可以选择帮宝宝取下。绑福袋用小葱、香菜、韭菜都可以，都要先用开水焯一下。大宝宝你可以邀请他一起动手包小福袋呀。第9步
瞧瞧这颜值，是不是很对宝宝的胃口呢。一口下去，软软的豌豆，甜甜的玉米，还有鲜甜的虾肉，真是好吃的不得了呢。再给宝宝搭配简单的一碗粥，营养一餐就完美啦~
宝宝五彩福袋的做法小贴士君君小提示
1.豌豆皮和玉米皮宝宝不太容易消化，最好是要去除。
2.一定一定要小火，全程小火哦！火大了蛋皮很容易就糊了。
3.放馅料的时候不可以贪心，放太多哦~不然太大的馅料，蛋皮包裹不住，就会拉低颜值啦~
4.韭菜主要是用来固定和装饰的，宝宝吃的时候，麻麻可以选择帮宝宝取下。宝宝五彩福袋的营养分析

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