排骨炖鸡蛋

一起烘焙网分享排骨炖鸡蛋的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炖主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 排骨（大排）20元（两人吃）
• 鸡蛋三个或者四个我家里人比较多放的也多
• 水1000ml
• 酱油一勺
• 老抽一勺半
• 冰糖4/6
• 辣椒俩个
• 白糖一大勺
• 白酒或者啤酒适量

排骨炖鸡蛋的做法详细步骤第1步
把排骨洗净，放入锅里(这个是农村的大锅，也可以用炒锅，)翻炒，，把水都炒没了，然后炒出油，拿盘子或者盆成出来
花椒，大料，葱，姜，蒜，辣椒，准备好，第2步
把鸡蛋煮好了，扒完了可以炸一下也可以不炸一下，
把鸡蛋改改刀，入味快，也可以炸一下，颜色好看点，根据个人口味第3步
把排骨，倒入锅里翻炒，翻炒三五分钟，在放水
这是快好了的，鸡蛋放晚了，应该早一点放，农村大锅顿出来的排骨真的很不错。第4步
装盘，看着食欲很不错，喜欢的可以试试。
排骨炖鸡蛋的营养分析

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