豌豆粉蒸肉

一起烘焙网分享豌豆粉蒸肉的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 五花肉250g
• 排骨250g
• 蒸肉粉200g
• 豌豆250g
• 油10ml
• 盐3g
• 糖3g
• 鸡粉1g
• 生抽2勺
• 老抽3ml
• 水150ml
• 补充适量
• 广东米酒少许

豌豆粉蒸肉的做法详细步骤第1步
五花切块、排骨斩小件、豌豆洗净，准备好调味
豌豆倒入紫砂煲里，铺平打底第2步
排骨和五花肉用米酒捞匀下
加入蒸肉粉第3步
味精
糖第4步
盐
鸡粉第5步
生抽和老抽
加入油第6步
加入水
捞匀入加入紫砂煲里第7步
隔水放入电饭煲里蒸
2个40分钟，1次是蒸不软糯的噢!第8步
ok，倒入碟子中即成!
豌豆粉蒸肉的做法小贴士注意:
1、水的使用量只供参考，自己拌粉呵酌情增减。

2、因为我家电压为锅没有时间调所以我是中午调了一个排骨烹制时间，下午又加一个排骨烹制时间，中途没断电一直保温中，所以豌豆很粉糯。如果亲们用其它锅具的话要酌情增减烹饪时间!豌豆粉蒸肉的营养分析

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