自制咸鸭蛋

一起烘焙网分享自制咸鸭蛋的做法

• 家常菜谱分类
• 咸味 菜品口味
• 腌主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸭蛋18个
• 白酒(原度)适量
• 盐适量
• 锡纸适量
• 塑料袋5个

自制咸鸭蛋的做法详细步骤第1步
买好鸭蛋
因为是晚上，所以洗干净后我用纸擦干的，白天可以借阳光晒干。第2步
准备白酒，盐，和锡纸
每个蛋泡一两分钟后裹盐（不想这么麻烦就把蛋全放一起，倒白酒泡几分钟，只是我觉得这样太浪费白酒了～）第3步
裹好的蛋～
用锡纸包好第4步
包完～
装袋第5步
装一层
装四层，密封好。放到阴凉处。40天后再来更新～自制咸鸭蛋的营养分析

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