酸甜版鱼香肉丝

一起烘焙网分享酸甜版鱼香肉丝的做法

• 家常菜谱分类
• 酸辣味 菜品口味
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 猪肉排4大块
• 胡萝卜半根(切丝的袋装)
• 姜片7,8片
• 蒜瓣7瓣拍开
• 水淀粉适量
• 料酒少许
• 香醋少许
• 生抽少许
• 白糖少许
• 水小半碗
• 红绿灯笼椒各一
• 蕃茄酱少许
• 盐少许

酸甜版鱼香肉丝的做法详细步骤第1步
猪肉排洗净切块
猪肉加入少许淀粉，料酒和盐拌匀第2步
灯笼椒切条，姜片切块(去腥)，蒜瓣拍开
胡萝卜切丝，我偷懒买了现成的第3步
调鱼香汁，8勺醋，4勺酱油，2勺白糖，2瓶盖料酒，1勺淀粉，3勺清水
热油锅倒入肉丝炒熟盛出第4步
倒入橄榄油，加入姜片和蒜爆香
放入灯笼椒翻炒第5步
加入胡萝卜丝
倒入之前炒的肉丝，加入鱼香汁，小半碗热水第6步
待收汁倒入少许蕃茄酱拌开
完成！酸甜版鱼香肉丝的营养分析

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