秘制鸡翅

一起烘焙网分享秘制鸡翅的做法

• 家常菜谱分类
• 香辣 菜品口味
• 煎主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 鸡翅12支
• 盐5克
• 糖10克
• 蚝油15克
• 老抽10克
• 生姜5克
• 黄油一小块
• 水150ml
• 孜然粉（可不用）适量
• 辣椒粉（可不用）适量
• 白醋5克

秘制鸡翅的做法详细步骤第1步
准备好鸡中翅在后背划一刀方便入味
将所有配料（除了黄油）按比例腌制翅中20分钟入味（忘记拍腌制图了）热锅将黄油融化第2步
放入鸡中翅双面各煎至3分钟
加入150ml的开水（防止不熟）第3步
收汁后再干煎一会出锅，然后摆盘撒上孜然粉、辣椒粉
大工告成！秘制鸡翅的营养分析

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