新疆拉条子

一起烘焙网分享新疆拉条子的做法

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• 酸味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 洋葱半个
• 柿子椒1个
• 西红柿2个
• 肉片少量
• 番茄酱适量
• 葱花少量

新疆拉条子的做法详细步骤第1步
柿子椒和洋葱都切成丁状，西红柿切成小块，肉切成肉片。
把肉片用水抓一下让它充分吸收水分，然后放入淀粉抓至均匀浆置5-10分钟，这样炒出的肉片会很嫩。第2步
切些葱花，炒西红柿的时候用。
锅先预热放入少量食用油，把肉片放入锅中不断翻炒，倒入料酒变色后盛出。第3步
锅里放入少量食用油，把西红柿倒入锅中不断翻炒。
倒炝锅放入葱花，不断翻炒。第4步
西红柿炒至变软微微出汤后放入柿子椒和洋葱。
放入少量番茄酱，并不断翻炒。第5步
倒入清水不断搅拌，小火熬制粘稠。
放入炒好的肉片，搅拌均匀。然后依次放入糖和盐根据个人口味进行调整。第6步
煮好面条后把熬制好的卤浇上去，美味至极大功告成！
新疆拉条子的做法小贴士1，肉片浆一下会比较嫩。
2，西红柿切小块更容易熬软。
3，葱花要倒炝锅，这样不会糊。新疆拉条子的营养分析

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