一起烘焙网分享鱼香茄条的做法
- 家常菜谱分类
- 鱼香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 高级制作难度
食材明细
- 茄子适量
- 青椒适量
- 葱姜蒜适量
- 耗油适量
- 糖适量
- 豆瓣酱适量
- 木耳适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
鱼香茄条的做法详细步骤第1步
茄子洗净，切成条。
木耳泡发。第2步
把木耳切丝备用。
葱姜蒜切碎。第3步
青椒洗净切宽一点的丝备用。
将茄子裹上干淀粉。第4步
下锅炸。炸好捞出备用。
锅底酒一点油，倒入葱姜蒜暴香。第5步
加入青椒，木耳。翻炒香。
加入一勺郫县豆瓣酱。炒出红油。加入酱油，耗油，糖，醋，开水。第6步
倒入茄子翻炒入味，加入鸡精。出锅。
做好了，超级下饭。鱼香茄条的营养分析
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