一起烘焙网分享蒜苗回锅肉的做法，让更多人知道
- 家常菜谱分类
- 香辣 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 五花肉适量
- 蒜苗适量
- 麻婆豆腐酱适量
- 三生川辣椒牛肉酱适量
- 农家花椒适量
- 大葱适量
- 青椒适量
- 小米椒适量
- 姜适量
- 食用盐适量
- 砂糖适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 淀粉适量
蒜苗回锅肉的做法详细步骤第1步
青椒、小米椒切条，大葱拍碎切段，姜切片;
蒜根切段；第2步
蒜叶切段；
依次将五花肉、葱段、姜片、农家花椒、料酒放入水中，对五花肉进行焯水处理；第3步
捞出切片；
起锅热油；第4步
放入切好的五花肉；
炒至七成熟，盛出备用；第5步
起锅热油，依次放入花椒；
姜片；第6步
葱段；
麻婆豆腐酱；第7步
放入七成熟的五花肉，炒匀
放入酱油；第8步
放入蒜根；
青椒；第9步
小米椒；
三生川辣椒牛肉酱；第10步
蒜叶；
放入砂糖，炒匀即可；第11步
大功告成。
蒜苗回锅肉的营养分析
-
豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....
一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍
豆腐菜谱 自制吹弹可破的豆腐花 紫菜肉片豆腐汤 香脆冻豆腐 更多>>> -
青椒 1.解热、镇痛辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种辣椒的有效成分辣椒素是一种...
1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
青椒菜谱 青椒素肉丝 凉拌青椒 小炒牛肉青椒 更多>>> -
五花肉 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
五花肉菜谱 辣白菜五花肉 五花肉炖粉条白菜 啤酒红烧五花肉 更多>>> -
蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱 更多>>> -
小米椒 ...
...详细介绍
小米椒菜谱 活渡鲫鱼（小米椒烧鲫鱼） 小米椒爆仔兔 小米椒拌羊头 更多>>>
