青菜牛肉

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• 家常菜谱分类
• 香辣 菜品口味
• 炒主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 青菜适量
• 牛肉适量
• 火锅底料适量
• 豆瓣酱适量
• 姜，蒜适量
• 味精，鸡精，盐适量
• 猪肉，大豆油适量
• 干辣椒，花椒适量
• 泡椒或野山椒适量

青菜牛肉的做法详细步骤第1步
牛肉切丝，加盐，鸡蛋，生粉码味。
青菜切大丝第2步
热锅下猪肉，大豆油，油量要大
野山椒或泡椒第3步
豆瓣酱，火锅底料
油温起来后，下姜蒜，花椒，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料炒香，野山椒第4步
下牛肉炒熟，
下青菜炒熟第5步
放香菜起锅
用盘装，下面用电磁炉加小火青菜牛肉的营养分析

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