凉拌手撕杏鲍菇

菜谱大全 2022-07-03 11:01www.yiqihongbei.com烧烤食材

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  • 家常菜谱分类
  • 清爽凉菜分类
  • 香味 菜品口味
  • 拌主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
食材明细
  • 杏鲍菇3根
  • 油适量
  • 酱油15g
  • 小红椒2个
  • 大蒜2瓣
  • 香葱2根
  • 盐1g
  • 陈醋2g
  • 糖1g
  • 芝麻油2g
凉拌手撕杏鲍菇的做法详细步骤第1步
碗中放入陈醋、糖、芝麻油和鲜酱油(生抽),拌匀备用
分别把香葱、大蒜、小红椒切成小粒第2步
杏鲍菇洗净后用手撕成细条
锅中水开后放入盐第3步
将杏鲍菇放入开水中,煮3-5分钟捞出
将煮熟的杏鲍菇放入冷开水中过凉第4步
把杏鲍菇中的水充分挤干,放入碗中,把之前兑好的调料汁淋入杏鲍菇中,撒上葱花、蒜末和红椒粒
把热油浇到葱花、蒜末上炸出香味,拌匀即可凉拌手撕杏鲍菇的营养分析

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