青萝卜炖甜晒鲅鱼

一起烘焙网分享青萝卜炖甜晒鲅鱼的做法，让更多人知道

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炖主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 甜晒鲅鱼半条
• 青萝卜一根
• 黄豆酱半勺
• 大葱半根
• 大蒜数颗
• 姜小块

青萝卜炖甜晒鲅鱼的做法详细步骤第1步
半条甜晒干鲅鱼，一根青萝卜
鲅鱼切断，萝卜切条，葱姜蒜切好备用第2步
锅里放入一勺花生油加热，葱姜蒜爆锅炒香
放入青萝卜段翻炒第3步
加入半勺黄豆酱（我用的海天黄豆酱）
再放入鲅鱼块翻炒均匀第4步
加入清水，没过食材最好，此时可加上半勺料酒去腥，然后盖上锅盖中火焖煮
大约12分钟后，大火收汁，汤汁会慢慢变的乳白第5步
加上剩下切碎的姜蒜，翻炒片刻即可出锅
美味出锅了青萝卜炖甜晒鲅鱼的做法小贴士1.如果想吃辣，可以适当添加
2.期间根据干鲅鱼的咸度添加食盐，我这里没有加盐
3.因为放了黄豆酱，可以不用放鸡精青萝卜炖甜晒鲅鱼的营养分析

• 
  鲅鱼 1. 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；2. 鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；...
  一般人都可食用，尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱...详细介绍
  鲅鱼菜谱 鲅鱼迷你水饺   红烧鲅鱼   鲅鱼馄饨    更多>>>
• 
  青萝卜 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，...
  1.　一般人群均可食用。2.　但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜...详细介绍
  青萝卜菜谱 糖醋青萝卜丝   开胃爽口小拌菜京糕青萝卜丝   醋青萝卜丝    更多>>>