泡菜

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• 家常菜谱分类
• 清爽凉菜分类
• 香味 菜品口味
• 腌主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 白菜（最好娃娃菜）适量
• 绿辣椒适量
• 红辣椒皮适量
• 葱适量
• 姜片适量
• 蒜适量
• 白醋适量
• 白砂糖适量
• 盐适量
• 花椒粒适量

泡菜的做法详细步骤第1步
一棵小白菜，洗干净，切好盛坛，放少量盐
放入花椒粒第2步
放入三勺白糖，450ml瓶子的白醋，大概倒入约1/5，也就是90ml
放入绿辣椒，红辣椒皮，葱，蒜，姜片第3步
拌匀，盖好坛子盖，大概24小时后就可以吃了，这期间可以适当翻拌
经过了一天一夜，可以吃啦，味道酸甜可口泡菜的营养分析

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